Шымкент базарларында ет қатарлары қысқаруда

Шымкент қаласының Орталық базарында ет өнімдерінің азаюына байланысты ет қатарлары қысқаруда. Атап айтқанда, қой етін сататын павильондар жабылды.

Бүгінде сиыр еті мен жылқы еті, қой еті бір ғимаратта сатылады. Сатып алушылар өте аз, өйткені бағалар әлі де жоғары, – деп хабарлайды «КазахЗерно.kz» тілшісі.

Балықтардың ішінде: бір килограмм сом балығы – 1200 теңге тұрады. Сатушылар оларды бірден әдемі кесіп, пакеттерге салып береді. Орташа сом 800 тенге тартады.

Балықтың барлық түрлері – сомның да, сазанның да, көксеркенің де бағалары бірдей, орташа балықтың кг үшін 800 теңгеден, кішірек 650 теңгеден, үлкен балықтың бір кг үшін 1200 теңгеден. Қазақстанның  оңтүстігінде де  балық күні бейсенбі  ғана емес. Өйткені, балық арзан және пайдалы. Бірақ, еттің бағасы төмендейтін түрі жоқ.

Қой етінің келісі – 1750 теңге тұрады. Сиыр сүйектерінің килограммы – 2000 теңге, жұмсағы – 2500 теңге. Ең қымбат – жылқы еті: ет – 2200-2300 теңге, қазы және жал – 2700 теңгеден.

Павильондағы еттің аздығы, экспорттың жандануымен байланыстырады. Түркістан облысы бойынша ауыл шаруашылығы басқармасында хабарлағанындай, экспорттық тауар айналымдар  қарқынды өсуде. Ағымдағы жылдың жеті айы ішінде 12500 тонна ІҚМ-дың еті экспортталды. Түркістан сиырлары тірі салмақта да, негізінен, Өзбекстан мен Ресейге жөнелтіледі. 69 тонна жылқы еті де сол жерге экспортталады. 3,2 мың тонна қой еті жіберілді. Тауар Өзбекстан мен Ресейге ғана емес, Әзірбайжанға, Иранға, БАӘ-ге жеткізіледі.

1,1 мың тонна құс етімен, 14 тонна шұжық өнімдері де экспортқа шығарылды. Шұжық толығымен Ресейге экспортталады.

Айтпақшы, менің жақында ресейлік Оралға сапарымда біздің шұжықты өткізушілер болды. Қазақстандық тауардың сапасына шағымданды: тіпті халал шұжықта да олар ХМО-мен (сүйектермен, тұмсықтармен және тырнақтармен бірге) қатар сараптама басқа да қоспаларды, атап айтқанда сояны тапты.

Ал, біздің балығымыз (7 айда 1,7 мың тонна), негізінен, холестеринсіз көксерке сүбесі, тіпті прибалтикада да танымал.

Міне, бізді айналып қанша тауар экспортқа шығарылуда. Әрине, экспорттың өскені жақсы. Бірақ біздің сөрелерімізде біркелкі тауарлар қалуда және де олар қымбаттауда. Әрине бұл жақсы емес. 


Рамзия Юнусова

с автором можно связаться по адресу:
[email protected]


Rate article
КазахЗерно
Пікір үстеу