Неліктен Қазақстанда отандық бал жоқ?

Қазақстанда, әлемнің басқа елдеріндегідей, жоғары сапалы бал өндіретін омарташылар бар. Қазақстан халқы отандық өндірушіні қолдағысы келеді, бірақ олардың өнімдерін дүкендер мен базарлардың сөрелерінен табу мүмкін емес. Неліктен қазақстандық өндірістің балы сирек кездеседі, деп хабарлайды «КазахЗерно.kz».

Ара өсіруші болу оңай емес, әсіресе іске асыруға келгенде. Осы кезеңде олар проблемаларға тап болады:

Біріншіден, олардың ірі сауда желілері мен супермаркеттерге қатынасы жоқ;

Екіншіден, мемлекеттік қызметтер қазақстандық омарташыларға қолдау көрсетудің орнына кедергілер қойып отыр.

Жоғарыда аталған себептерге байланысты нарық негізінен шетелдік омарташылардың өнімдерімен ұсынылған.

Отандық өндірушілердің айтуынша, олар өз балдарын «дөңгелектен тыс» сатуы керек. Олар супермаркеттермен жұмыс істеуге қуанышты болар еді, бірақ олар тек осы өнімді өндірістік ауқымда шығаратындармен келісімшарт жасайды. Олардың түпкілікті алға жылжуы және өз өнімдерімен қазақстандық нарыққа шығуы үшін мәртебе мен сертификаттау мәселелерін шешу қажет. Егер мұның бәрі шешілсе, онда нарықта сапалы және экологиялық бал болады, ал фермерлерде тұрақты сату нарығы болады.

Қазақстан омарташыларының ұлттық одағы Қостанай филиалы төрағасының айтуынша, ресейлік өндірушілер өз өнімдерін Қазақстандағы сауда желілері арқылы сәтті өткізуде. Олардың балы қымбат, ал қазақтың балы арзан, бірақ оларда ұсынылмайды. Ара өсірушілер оны отандық дүкендерге жеткізуді ұйымдастыруға тырысқаннан кейін, ветеринарлық қызметтер құжаттарды және тестілеу нәтижелерін талап ете отырып, оларға дереу шабуыл жасай алады. Ресейде өндірілген бал мүлдем тексерілмейді, өйткені оған барлық құжаттар тіркелген және ветеринарлық қызметтер оны тексеруге құқылы емес.

Жоғарыда айтылғандарға сүйене отырып, шетелдік компанияларға қолдау көрсетілсе де, олардың экономикасы жеңіліске ұшырайды. Шетелдіктер республикадан жергілікті өндірушілердің (егер оларда қаражат болса) кеңейтуге жұмсаған ақшасын тартып алады. Жергілікті өндіруші қорғалмайды: дүкенге өз өніміңізбен жету үшін жауапкершілігі шектеулі серіктестікті ашып, ҚҚС төлеуіңіз керек.

Қостанай облысы кәсіпкерлер палатасының өзіндік пікірі бар. Олар омарташылар өз өнімдерін ірі сауда желілерінде сату үшін бірігу керек және ынтымақтастық керек деп санайды. Бұл Шығыс Қазақстан облысында жүзеге асырылған. Олар өз өнімдерін сертификаттады, қазір тіпті ҚХРға жеткізеді.

Соңғы жылдары Қазақстан Республикасында бал өндірісі азайды. 90жылдардың аяғында. араларды 10 мыңға жуық адам ұстаған. Сол жылдары бұл сала дамыды, ара шаруашылығы пайдалы әрі танымал болды. Қазір елде ара өсірушілер саны 1000ға жетпейді. Осыған байланысты өндіріс көлемі айтарлықтай төмендеді.

Республиканың Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметтері бойынша, елде жылына 12 мың тоннадан астам бал өндіріледі. Жиырма жыл бұрын бұл көрсеткіш қазіргіден бес есе көп болған. Бұл арада омарташылық өнімдеріне деген сұраныс жоғары деңгейде қалып отыр. Бұл АҚШ пен Қытайда жоғары бағаланады. Олар жылына 1 кг бал жейді, ал Қазақстанда 50 г.

Асылбек Жумагулов

Rate article
КазахЗерно
Пікір үстеу