Бізге бақша салу деген не?

Сарыағаш ауданында орналасқан «АгроФуд Қазақстан» ЖШС қарқынды бақшасында шабдалы теруге арналған ыстық маусым. Бұл дақылға 70 га жер бас директор А. Қадырбеков басқаратын серіктестікте бөлінген, деп хабарлайды «КазахЗерно.kz» тілшісі.

Бұл жас компания бес жыл бұрын ғана тіркелген, оның бағы 2017 жылы қаланған, бүгінде онда өсірілген хош иісті жемістер Қазақстанның барлық аймақтарында және Ресейде асыға күтілуде.

«Біз өз бизнесімізді 2014 жылы бастауға шешім қабылдаған кезде таңдау бірден аграрлық секторға түсті, өйткені біздің аймақтағы әлеует өте әсерлі», — дейді Ақмал Қадырбеков. — Алдымен өндірістік жылыжайлар жасағымыз келді. Біз бұл бағытты екі жыл бойы зерттедік және бастауға дайын болдық, бірақ кенеттен, қарқынды көгалдандыру туралы әңгіме басталды. Бұл жемістердің экспорты мен импорты бойынша статистиканы зерделеу идеясын тудырды және біз жемістердің көп бөлігі, яғни алма мен шабдалы сырттан әкелінетінін көрген кезде, тас жемістерін өсіріп, импортты алмастыруды бастау ниеті пайда болды. Сонымен қатар, қарқынды бақтарда алма, шабдалы, қара өрік пен шие өсіру — бұл пайдалы жұмыс, әсіресе Сарыағаш ауданында климат бұл үшін қолайлы. Біз көшеттерді Түркия мен Өзбекстаннан сатып алдық. Бұл арнайы көшеттер. Олар еуропалық технология бойынша өсірілуде, яғни түп тамырлары Еуропадан әкелінді — жаңа, вируссыз, зертханалық қорлар, және бұл өте маңызды».

Жалпы аумағы 200 га болатын бақ үш жылдан бері жұмыс істейді. Оның құрылысына тағы бір жыл жұмсалды. Бау—бақшаға қатысты «құрылыс» сөзі әдеттен тыс, қарқынды бақтар еститініне қарамастан, дәстүрлі бақтардан айырмашылығы бар.

«Біздің бақта тамшылатып суарудың толық автоматтандырылған жүйесі, арқан мен сымдары бар торлы жүйе, яғни бақша жақтауы, сонымен қатар ағаштарды жаздың жоғары температурасынан сақтап, дақылдарды бұршақ пен күннің сәулесінен күйіп қалуынан қорғайтын тор бар», — дейді А. Қадырбеков. — 2017 жылдың көктемінде біз барлық 197 гектар жерге бірден көшеттер отырғыздық. Оның ішінде 92 га — алма, 70 га — шабдалы, 22 га — шие және 13 га — қара өрік. Топтың 80—ге жуық тұрақты мүшелері жыл бойы бақшаны күтеді. Егін жинау кезінде оларға 150—ден 200—ге дейін маусымдық қызметкер қосылады».

Интенсивті бақ құру, оны дұрыс күтіп ұстау оңай емес, көп күш пен уақытты, еңбек пен қаржыны қажет етеді, дейді ЖШС бас директоры. Негізгі мәселе — кадрлардың жетіспеушілігі. Әсіресе білікті мамандар: агрономдар, машинисттер.

«Ауылшаруашылық нарықта, әсіресе инновациялық секторларда кадр тапшылығы байқалады», — дейді шаруа қожалығының басшысы. — Ауылдағы фермерлік шаруашылықты дамыту үшін маңызды болған бұл мәселе Ауыл шаруашылығы министрлігі мен Білім министрлігінде шешім таба алмағаны өкінішті. Ақырында, олар біріге отырып, ауылшаруашылық мамандықтарын жастар үшін тартымды ете алады, ал ауылдық жерде жұмыс жасау — беделді. Ол үшін ауылдағы дипломмен анағұрлым ақылды бағдарлама жасап, оны жас мамандарға тиімді етіп жасау керек. Тек осы жолмен ғана аграрлық сектор, ел басшылығының жоспарлағандай, экономиканың драйвері бола алады. Осы уақытта біз жұмыс тапқандардың барлығын қызықтыруға тырысамыз және тренингтер, әдебиеттерді оқу және Түркиядан, Франциядан және АҚШ—тан шетелдік агрономдарды шақыру арқылы қызметкерлеріміздің біліктілік деңгейлерін үнемі көтеріп отырамыз. Осы саланың шетелдік мамандары бізге ай сайын келіп, көмектесіп, өсімдікті үстеме тыңайтқыштармен қоректендіруден бастап, ағаш кесуге дейін бәрін үйретеді.

Айтпақшы, біз жұмыс істейтін техникалық карта еуропалық стандарттарға толық сәйкес келеді және француз агрономы еуропалық стандарттарға сәйкес жасайды. Бұл тыңайтқыштар мен өсімдіктерді қорғау құралдарына да қатысты. Біз тек алма өсіріп қана қоймай, олармен бірге шие, өрік пен шабдалы отырғызамыз деп шешкенде, көбісі бұл қосымша қиындықтар туғызатынын айтты, бірақ біз бұны өз жолымызбен шештік және жоғалтқан жоқпыз. Ия, мысалы, шабдалы — бұл қарапайым дақыл емес, өте құбылмалы, бірақ барлық агрономиялық процедураларға дұрыс көзқарас пен ұстанумен сіз олармен жұмыс жасай аласыз. Әрине, бұл өнім тез бүлінеді, оны іске асыру мерзімі өте қысқа, алмалардан айырмашылығы, ол қысқа уақытқа ғана сақтауға мүмкіндік береді, сондықтан нәтиже бүкіл ұжымның үйлесімді жұмысына байланысты болады. Бірақ оның дәмі теңдесі жоқ — бал, таңқаларлық және оны тез арада талап алады. Команда туралы айтатын болсақ, үш жылдан кейін біз оны достық және ұйымшылдықпен қалыптастырдық. Бұл бақша меңгерушісі Ұлықбек Шаагзамов пен оның орынбасары, агроном Бекзат Юнусовтың сіңірген еңбегі. Ұлықбек Азатұлы барлық жұмысты жақсы ұйымдастыра алды, дегенмен 200 адамнан тұратын команда құру өте қиын міндет, әсіресе көптеген сұрақтар бар екенін ескеріп, бұлардың бәрін бір нәтижеге — сау ағаштар мен жақсы егінге дейін азайту керек. Біздің бригадирлерімізді атап өткім келеді: Анар Жарқынбаева, Исраил Сауранов, Рустам Кәрімбаев және өндіріс есепшісі Гүлзейнет Жолдасбаева. Олардың әрқайсысы өз саласындағы нағыз кәсіпқой маман».

«AgroFood Kazakhstan» ЖШС өзінің барлық өнімдерін тек Қазақстан мен Ресейдің сауда желілері арқылы сатады, сондықтан нарықта осы бақтан шабдалы, алма немесе шие табу мүмкін емес. Желілік супермаркеттер арқылы, ЖШС басшылығының пікірінше, жемістер сатып алушыларға тезірек жетеді және сатылғанға дейін мамандандырылған көкөніс дүкендерінде жақсы сақталады.

Жас ферманың жоспарлары өте үлкен. Бұл бақшаның аумағын 250 гектарға ұлғайту және кірістіліктің өсуі ғана емес, сонымен қатар аймақ үшін «дайын» қарқынды бақтарды отырғызу сияқты жаңа бағыттың дамуы.

«Биыл бір тапсырыс берушіге дайын жерге 11 гектар шабдалы мен балқарағай отырғыздық», — дейді А. Қадырбеков. — Бізді басқарушы серіктес ретінде қарастырғысы келетіндер де бар, өйткені отырғызумен бірге біз басқару, өсіру және өсіру технологияларын ұсынамыз. Яғни, біздің бақпен қатар басқа да шағын бау—бақша шаруашылықтарын жүргізе аламыз. Осылайша, біз шағын өндірістік кооперацияға ие боламыз, болашақта сату бойынша ынтымақтастық болады деп үміттенемін». Болашақ туралы ойлай отырып, «AgroFood Kazakhstan» ЖШС қазірдің өзінде Франция, Италия және Испаниядағы жетекші тәлімбақтармен сұрыпты таңдау және жақсарту бойынша жұмыс жүргізуде. Бұл сіздің бақшаңызды жақсартуға, оның өнімділігін арттыруға және өнімнің бәсекеге қабілеттілігін арттыруға мүмкіндік береді.

Ирина Притула

Rate article
КазахЗерно
Пікір үстеу