Қазақстанда қоғамдық тамақтандыру қызметтері айтарлықтай өсті, бірақ барлық жерде және әртүрлі жолдармен емес. Кафе, мейрамхана, асхана т.б түскі және кешкі асқа қазір қанша төленеді. Қазақстандықтар.
2021 жылдың қазан айында қоғамдық тамақтандыру қызметтері жалпы алғанда 1%—ға, ал он екі айда 8,8%—ға қымбаттады. Жеті облыста қоғамдық тамақтандыру орындарында азық—түлік бағасы қыркүйек айындағы бағамен сақталды, деп хабарлайды KazakhZerno.kz.
Түркістан облысында бір жылда қоғамдық тамақтандыру қызметтерінің бағасы 37 пайызға, Нұр—Сұлтанда 11,4 пайызға, Солтүстік Қазақстан облысында он бір пайызға қымбаттады. Республиканың екі облысында олар аздап өсті: Батыс Қазақстан облысында 1,2%—ға, Жамбыл облысында 2,7%—ға.
Қоғамдық тамақтандыру орындарындағы азық—түлік бағасының белгілері қаншалықты өзгерді? Асханаларда 10,7%—ға, фаст—фуд ұйымдарында 10,3%—ға, дәмханалар мен мейрамханаларда 6,2%—ға.
Бір жыл ішінде Түркістан облысында мейрамханалар мен дәмханалардағы азық—түлік бағасы 14,4%—ға, Қостанай облысында 11,6%—ға, ал Атырау облысында салыстырмалы түрде бір процентке қымбаттады, ал БҚО—да мүлдем өзгерген жоқ.
Қарағанды облысындағы фаст—фуд мекемелеріндегі тамақтану құны өзгерген жоқ. БҚО—да баға белгілері 2,4 пайызға, Ақтөбеде 3,5 пайызға, Жамбылда 3 пайызға, Түркістанда жиырма сегіз пайызға қымбаттады.
Түркістан облысында асхана қызметінің бағасы 68%—ға өсті. Жамбыл облысында олар шамалы ғана – 0,9%—ға ғана өсті.
Қоғамдық тамақтану орындарындағы тамақ неге қымбаттап жатыр? Өйткені азық—түлік пен азық—түліктің бағасы көтеріліп жатыр. Сонымен қатар, көптеген мекемелер үй—жайларды жалға беруде, ал жалдау ақысы көтерілді.
Қазақстандықтарды базарлар мен дүкендерде азық—түлік бағасының қымбаттауы алаңдатады. Көкөністің жаңа өнімі әлі жинала қоймаған жаз айларында картоптың келісі 500 теңгеден, сәбіздің келісі 750 теңгеден мұнда—мұнда сатылды. Билік мал азығы қымбаттағандықтан қымбаттайды деп болжанған нан өнімдері, көкөністер мен ет бағасына қатысты мәселені шешуге тырысуда.
2022 жылы азық—түлік бағасының не болатыны әлі белгісіз. Бірақ негізгі астық өндіретін өңірлердегі құрғақшылық пен аптап ыстықтан елімізде астық пен бұршақ дақылдары аз жиналғаны қазірдің өзінде белгілі. Ауа райының қолайсыздығы мал азығын дайындауда да қиындықтар туғызды, соның салдарынан олар тапшы болады, демек, қымбатқа түседі.
Асылбек Жумагулов
